Heinrich Adamy w swoim dziele o nazwach miejscowych na Śląsku, wydanym w 1888 r. we Wrocławiu, zaliczał niemiecką nazwę wsi "Wüstebriese” do grupy nazw wsi wywodzących od rodzajów drzew i innych roślin oraz do podgrupy nazw wywodzących się "von brzoza, brzezina = Birke". Adamy podawał starosłowiańską nazwę wsi „Bresmir” i znaczenie tej nazwy w języku niemieckim jako "Birkenau".
Historia Wieś powstała przed 1200 r. o charakterze ulicówki lub wsi placowej z kościołem w środku. Była ona na początku XIII w. w posiadaniu rodu Poduszków zapoczątkowanego przez Piotra Wojsławica, urzędnika na dworze księcia wrocławskiego Henryka I Brodatego, gdzie pełnił funkcje podkomorzego, kasztelana Legnicy i skarbnika. Piotr Wojsławic otrzymał od księcia Henryka I oprócz Brzezimierza również wieś Domaniów w zamian za zasługi na rzecz księcia wrocławskiego. W 1224 r., gdy potomkowie Piotra nadali Domaniów klasztorowi cysterek w Trzebnicy, Brzezimierz stał się siedzibą rodu Poduszków. We wsi znajdowała się wybudowana przez Piotra Wojsławica wieża mieszkalna o wysokości prawdopodobnie 2-3 kondygnacji, otoczona wałem ziemno-drewnianym oraz fosą o szerokości 4,5 m. Wieża mieszkalna wybudowana została z bali drewnianych.