Вольскі — беларускае прозвішча.
Выбітныя носьбіты Аркадзь Іванавіч Вольскі (1932—2006), савецкі і расійскі дзяржаўны дзеяч Артур Вольскі (1924—2002), беларускі пісьменнік Віталь Вольскі, сапр. Віталь Фрыдрыхавіч Зэйдэль-Вольскі (1901—1988), беларускі празаік, драматург, літаратуразнавец, краязнавец, палітычны дзеяч Зыгмунт Вольскі, першы адказны рэдактар газеты «Наша ніва» Лявон Вольскі (нар. 1965), беларускі гітарыст, вакаліст, аранжыроўшчык, паэт і мастак Мікалай Вольскі (1762—1803), літаратар, гісторык Мікалай Вольскі (1583/1584—1621), дзяржаўны дзеяч Вялікага княства Літоўскага Мікалай Вольскі з Падгаец (1553—1630), дзяржаўны дзеяч Польскага Каралеўства Люцыян Вольскі (1850—1908), пісьменнік і публіцыст