jobbra|bélyegkép|250px|Édesburgonya ültetvény jobbra|bélyegkép|250px|Paradicsom jobbra|250px|bélyegkép|Mezőgazdasági táj cséplésről, gabonaraktár, sarlóval való betakarítás, ásás, favágás és szántás ábrázolása egy thébai sírból, XVIII. dinasztia
A mezőgazdaság () a nemzetgazdaság azon ágazata, amely a földművelést (növénytermesztést) és az állattenyésztést foglalja magába. A mezőgazdasági termelés folyhat önellátó, tőkés illetve kollektív keretek között. A mezőgazdasági termékeket önellátásra és eladásra lehet termelni. Elméleti részével a mezőgazdaság-tudomány foglalkozik.
A Föld mezőgazdasága Befolyásoló tényezők Az utóbbi évtizedekben a Föld lakossága, és ezzel egyidejűleg az igényeik is robbanásszerű növekedésnek indultak. A mezőgazdaságnak lépést kell tartania ezzel a növekedéssel, hogy biztosítsa a megfelelő mennyiségű és minőségű élelmiszer- és nyersanyag-előállítást. A termelékenységet a természeti adottságok és a társadalmi berendezkedés egyaránt befolyásolja. bélyegkép|250px|jobbra|A búza a legnagyobb területen termesztett gabonanövény, amely mérsékelt éghajlatot igényel Természeti feltételek: az éghajlat a domborzat a talajviszonyok a vízrajzi viszonyok: a mezőgazdaság valamennyi ágazata sok szállal kapcsolódik a vízhez. A víz jelenléte, illetve hiánya alapvetően meghatározza az adott térség hasznosítási lehetőségeit. Tartós vízhiány esetén az állatok fejlődése lelassul, súlygyarapodásuk csökken, illetve az aszály a növények teljes pusztulásához is vezethet. Ezért ezekben az esetekben szükség van a mesterséges úton történő vízpótlásra. A víz túlzott bősége is kedvezőtlen lehet a mezőgazdaság számára, pl. talajerózió, árvizek. természetes növényzet
Társadalmi tényezők: termelőerők fejlettségi szintje munkaerő szakképzettsége beruházási lehetőségek a termelési térség és a fogyasztópiac egymáshoz viszonyított helyzete táplálkozási szokások gépesítés
Termelési típusok, ágazatok Tulajdonviszony szerint a földterületek lehetnek: magántulajdonban A magántulajdonban lévő föld művelése családi feudális tőkés termelés keretein belül folyhat. közös tulajdonban A közös föld lehet ősi földközösségi szövetkezeti állami tulajdonban A termelés módja és a tulajdonviszony alapján átmeneti típusú gazdálkodás is kialakul, melyben a bérleti rendszer a jellemző.
A mezőgazdaság két alapvető ágazata a növénytermesztés és az állattenyésztés.
Növénytermesztés bélyegkép|250px|Bangladesi rizsmunkások
Lásd még: Haszonnövények listája
Ipari növények
Olajtartalmú növények – olajbogyó, diófélék, ricinus, repce, napraforgó
Textilipari növények – gyapot, kókusz, juta, len, manilakender, ramié
Élvezeti növények – kakaó, kávé, dohány, tea, kokacserje, kender, mák
Takarmánynövények – búza, kukorica, árpa, zab
Gyepgazdálkodás
Egyéb területek (mezőgazdaság) Érdekvédelem MAGOSZ MOSZ (A szövetség honlapja) Mezőgazdasági Szövetkezők és Termelők Országos Szövetsége Állattenyésztés bélyegkép|250px|Húsmerinó juhok
Minimum művelésű mezőgazdálkodás Az úgynevezett minimum művelésű mezőgazdálkodás alapvetően abban különbözik a hagyományostól, hogy a mezőgazdasági munkálatok során a lehető legkevesebbet forgatják a talajt. Egy, az Európai Unió környezetvédelmi forrása (LIFE Environment) által támogatott program keretei között Szentgyörgyvár és Dióskál határában is működik egy talajvédő művelésű agrárgazdálkodás. A kíméletes módszerrel művelt területeken nincs jelentős terméskiesés, sokkal több madár figyelhető meg, mint a hagyományos művelésű parcellákon, és sokkal több a talaj egészségét jelző földigiliszta.Szántás nélkül is lehet aratni? National Geographic Magyarország, 2006. május 19.Szántás nélkül is lehet aratni ? Szentgyörgyvári kísérlet Greenfo.hu, 2006. május 26. Sajtófotók.Szántás nélkül is lehet aratni? Greenfo.hu, 2006. május 26. A permakultúra is a talaj mind kevesebb bolygatását célozza.
Kapcsolódó szócikkek Biogazdálkodás Jegyzetek
További információk
Agrárinformatikai információk MAGISZ, Magyar Agrárinformatikai Szövetség/ a MAGISZ tudományos folyóirata BCE Agrárinformatikai Doktori Iskola Növénytermesztés növénytermesztés cikkek Mezőgazdasági linkgyűjtemény 1. Mezőgazdasági linkgyűjtemény 2. Egy WWF cikk Mezőgazdasági cikk-, hír-, egyéb gyűjtemény Az európai online mezőgazdasági nagybani piac
Oktatás Szent István Egyetem, Mezőgazdaság- és Környezettudományi Kar, Gödöllő Tessedik Sámuel Főiskola- Mezőgazdaság Tudományi Kar Budapesti Corvinus Egyetem Kertészettudományi Kar Debreceni Egyetem Agrártudományi Centrum Karcagi kutatóintézete Debreceni Egyetem Pannon Egyetem Georgikon Mezőgazdaságtudományi Kara, Keszthely MTA Martonvásári Kutató Intézete MTA Talajtani és Agrokémiai Kutatóintézete Károly Róbert Főiskola, Gyöngyös Mosonmagyaróvári Egyetem Nyíregyházi Egyetem Székács Elemér Szakközépiskola Gregus Máté Mezőgazdasági Szakképző Iskola Agrárgazdasági Kutató és Informatikai Intézet Szegedi Tudományegyetem Mezőgazdasági Főiskolai Kar Budapesti Műszaki Egyetem Gazdaság- és Társadalomtudományi Kar "IOSZIA" "Felnőttképzés Felnőtt módon a gazdaságban"
Állattenyésztés Online állattenyésztés tanácsadás Mezőgazdasági hírportál Agrárkapu.hu A Földművelésügyi és Vidékfejlesztési Minisztérium honlapja állattenyésztés cikkek Kontakt Magazin: A német állattenyésztés disznóságai – sokkoló képek a német tévében Állattenyésztés.lap.hu – linkgyűjtemény
Állatvédelem Vegán Állatvédelem Magyar Vegán Társaság Állatvédelmi linkgyűjtemény Állattenyésztés lap